Manual de conservación de alimentos : una guía paso a paso
Tipo de material:
TextoSeries Cómo hacer bien y fácilmenteEditor: México : Trillas, 1992 (reimpresión 2004)Descripción: 144 p. : il. col., fotsISBN: 9682426995Tema(s): Alimentos -- Conservación -- Manuales para aficionadosClasificación CDD: 641.4
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 641.4 M294c (Navegar estantería) | Material en Reserva | 123665 | BCEG8655108750 |
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| 641.4 D474c Conservación de alimentos. | 641.4 D474c Conservación de alimentos. | 641.4 G662c Conservas para todas las estaciones. | 641.4 M294c Manual de conservación de alimentos | 641.4 M593m Metodos de produccion de frio | 641.4 M593m Metodos de produccion de frio | 641.4 N964t Nuevas tecnologías de conservación de frutas y hortalizas |
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