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Manual de conservación de alimentos : una guía paso a paso - México : Trillas, 1992 (reimpresión 2004). - 144 p. : il. col., fots. - Cómo hacer bien y fácilmente .

ISBN: 9682426995

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--Conservación--Manuales para aficionados.

Dewey Class. No.: 641.4 / M294c