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Introducción a la tecnología de alimentos / Salvador Bedolla Bernal ... [et al.].

Colaborador(es): Bedolla Bernal, Salvador [colab.] | Academia del Area de Plantas Piloto de AlimentosTipo de material: TextoTextoEditor: México : Limusa, 2005Edición: 2a edDescripción: 148 p. : ilISBN: 9681863682Tema(s): Tecnología de alimentos | Alimentos -- Industria y comercioClasificación CDD: 664
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Tipo de ítem Ubicación actual Colección Signatura Copia número Estado Notas Fecha de vencimiento Código de barras
Libro Libro Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"
General 664 I619n (Navegar estantería) Material en Reserva 1246 BCEG8655006648
Libro Libro Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"
General 664 I619n (Navegar estantería) ej. 2 Disponible 1247 BCEG8655006649
Libro Libro Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"
General 664 I619n (Navegar estantería) ej. 3 Disponible 1248 BCEG8655006650
Libro Libro Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"
General 664 I619n (Navegar estantería) ej. 4 Disponible 39098 BCEG8655067576
Libro Libro Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"
General 664 I619n (Navegar estantería) ej. 5 Disponible 39099 BCEG8655067577
Libro Libro Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"
General 664 I619n (Navegar estantería) ej. 6 Disponible 39100 BCEG8655067578

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