Guía para la elaboración de un plan de limpieza y desinfección : de aplicación en empresas del sector alimentario / Centro Regional de Innovación y Trasferencia Tecnológica Critt Hyginov ; traducido por Susana Lacuna Omeñaca.
Tipo de material:
TextoSeries Higiene y toxicologíaEditor: Zaragoza: Acribia, 2000Descripción: 54 pISBN: 8420009407Tema(s): Alimentos -- Higiene | Alimentos -- Control de calidad | Industria -- AlimentariaClasificación CDD: C664.07
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | Consulta | C664.07 G896e (Navegar estantería) | Material en Reserva | 99296 | BCEG8655094411 | ||
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | Consulta | C664.07 G896e (Navegar estantería) | ej. 2 | Material en Reserva | 99297 | BCEG8655094412 |
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