Para amantes del queso : los quesos del mundo, cómo hacer quesos, elegir un buen queso, deliciosas recetas.
Tipo de material:
TextoEditor: Barcelona : Océano, 2004Descripción: 159 p. : ilISBN: 8475563171Tema(s): Quesos -- Elaboración | Quesos -- RecetasClasificación CDD: 641.373
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 641.373 K586p (Navegar estantería) | Material en Reserva | 85891 | BCEG8655064522 | ||
|
Libro
|
Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 641.373 K586p (Navegar estantería) | ej. 2 | Disponible | 85896 | BCEG8655064523 |
Navegando Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Estantes, Código de colección: General Cerrar el navegador de estanterías
| 641.37 S939c Cambio tecnológico y sociocultural | 641.371 A258r Respuestas en la composición de la leche a la ingestión de nutrientes por las vacas lecheras | 641.371 A258r Respuestas en la composición de la leche a la ingestión de nutrientes por las vacas lecheras | 641.373 K586p Para amantes del queso | 641.373 K586p Para amantes del queso | 641.373 M214i Introducción a la tecnología quesera | 641.373 M214i Introducción a la tecnología quesera |
Incluye glosario e índice.
No hay comentarios en este titulo.