Tecnología de la carne y de los productos cárnicos.
Tipo de material:
TextoEditor: España : Acribia, 1991Descripción: 300 p. ; il., grafsISBN: 8420007005Tema(s): Productos cárnicos -- ConservaciónClasificación CDD: 664.9028
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 664.9028 T255c (Navegar estantería) | Material en Reserva | 79071 | BCEG8655091687 | ||
|
Libro
|
Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 664.9028 T255c (Navegar estantería) | ej. 2 | Disponible | 79072 | BCEG8655092602 |
Navegando Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Estantes, Código de colección: General Cerrar el navegador de estanterías
| 664.9028 M834h 2006 Higiene e inspección de carnes. | 664.9028 M928t Tecnología de productos avícolas. | 664.9028 M928t Tecnología de productos avícolas. | 664.9028 T255c Tecnología de la carne y de los productos cárnicos. | 664.9028 T255c Tecnología de la carne y de los productos cárnicos. | 664.9028 V317c Carne y productos cárnicos | 664.9028 V317c Carne y productos cárnicos |
Incluye bibliografía.
No hay comentarios en este titulo.