Fabricación de vinos espumosos.
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TextoEditor: Zaragoza : Acribia, 1989Descripción: 166 p. : ilISBN: 8420006416Tema(s): Vinicultura | Vinos espumosos -- FabricaciónClasificación CDD: 663.2
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 663.2 C377f (Navegar estantería) | Material en Reserva | 79093 | BCEG8655093810 | ||
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 663.2 C377f (Navegar estantería) | ej. 2 | Disponible | 79095 | BCEG8655093811 |
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| 663.11 A993m Manejo de cargas | 663.11 A993m Manejo de cargas | 663.2 C278q La Química del vino | 663.2 C377f Fabricación de vinos espumosos. | 663.2 C377f Fabricación de vinos espumosos. | 663.2 F634v Los vinos, los quesos y el pan. | 663.2 F634v Los vinos, los quesos y el pan. |
Incluye índice.
Incluye bibliografía : p. 147 - 162.
Título original : Come fare un ottimo sfumante note tecniche.
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