Análisis nutricional de los alimentos.

Colaborador(es): Adrian, Jean [coaut.] | Peiró Esteban, José María [tr.]Tipo de material: TextoTextoEditor: Zaragoza : Acribia, 2000Descripción: xix, 292 p. : ilISBN: 8420009199Tema(s): Nutrición -- Química | Alimentos -- AnálisisClasificación CDD: 613.2
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Libro Libro Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"
General 613.2 A612a (Navegar estantería) Material en Reserva 79121 BCEG8655094085
Libro Libro Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"
General 613.2 A612a (Navegar estantería) ej. 2 Disponible 79122 BCEG8655094086

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