Catálogo en línea

Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Análisis nutricional de los alimentos. - Zaragoza : Acribia, 2000. - xix, 292 p. : il.

Incluye índice.

ISBN: 8420009199

Subjects--Topical Terms:
Nutrición--Química.
Alimentos--Análisis.

Dewey Class. No.: 613.2 / A612a