Catálogo en línea Koha › Detalles de: Introducción a la higiene de los alimentos

Introducción a la higiene de los alimentos / Prof. Dr. Hans JürgenSinell ; traducción del alemán por Jaime Esain Escobar.

TextoEditor: Zaragoza : Acribia, 1981Descripción: 167 pISBN: 8420004855Tema(s): Alimentos -- Manipulación | Alimentos -- Medidas sanitarias | Servicio de alimento -- AdministraciónClasificación CDD: 363.7296

Tipo de ítem	Ubicación actual	Colección	Signatura	Copia número	Estado	Notas	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libro	Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"	General	363.7296 S616i (Navegar estantería)		Material en Reserva	73718		BCEG8655094611
Libro	Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"	General	363.7296 S616i (Navegar estantería)	ej. 2	Disponible	73719		BCEG8655094612

Previo								Siguiente
Previo	363.7288 C759o Contaminación ambiental por metales pesados	363.729 D988b Basura e ilustración : la limpieza de la Ciudad de México a fines del siglo XVIII.	363.7294 S623s Sistemas y servicios sanitarios.	363.7296 S616i Introducción a la higiene de los alimentos	363.7296 S616i Introducción a la higiene de los alimentos	363.73 D495i Introductory guide to sanitation marketing.	363.73 D579r Diálogo regional de política de América Latina y el Caribe : retos y oportunidades de adaptación al cambio climático en el sector hídrico : elementos para una agenda regional.	Siguiente

Incluye bibliografía.

Einführung in die lebensmittelhygiene.

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.