La Cocina y la ciencia / Peter Barham ; traducción a cargo de Rosa María Oria Almudí.

Por: Barham, PeterTipo de material: TextoTextoEditor: Zaragoza : Acribia, 2003Descripción: 261 p. ; ilISBN: 8420009962Tema(s): CocinaClasificación CDD: 641.63
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