La Cocina y la ciencia / Peter Barham ; traducción a cargo de Rosa María Oria Almudí.

Por: Barham, PeterTipo de material: TextoTextoEditor: Zaragoza : Acribia, 2003Descripción: 261 p. ; ilISBN: 8420009962Tema(s): CocinaClasificación CDD: 641.63
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Libro Libro Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"
General 641.63 B251c (Navegar estantería) Material en Reserva 73547 BCEG8655091895
Libro Libro Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"
General 641.63 B251c (Navegar estantería) ej. 2 Disponible 73550 BCEG8655091896

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