Valores normativos de la tecnología cárnica / F. Wirth, L. Leistner y W. Rödel ; traducido del alemán por Josefina Ripoll Spiau.

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: España : Acribia, 1981.Descripción: 127 p. ilISBN:
  • 8420004758
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664.9 W799v 21a ed.
Valoración
    Valoración media: 0.0 (0 votos)

Incluye índice.

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.