Sistema integrador del aseguramiento de la calidad de los alimentos / Alfredo Remes Quiroga.
Tipo de material:
TextoEditor: México : AGT, 1997Descripción: 132 p. : ilISBN: 9684630395Tema(s): Alimentos -- Calidad | Control de alimentos | Alimentos -- Control de calidadClasificación CDD: 664.07
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 664.07 R386s (Navegar estantería) | Material en Reserva | 71325 | BCEG8655091272 | ||
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 664.07 R386s (Navegar estantería) | ej. 2 | Disponible | 71326 | BCEG8655091273 |
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| 664.07 O814a Análisis de los nutrientes de los alimentos. | 664.07 P953q Química de los alimentos | 664.07 R386s Sistema integrador del aseguramiento de la calidad de los alimentos | 664.07 R386s Sistema integrador del aseguramiento de la calidad de los alimentos | 664.07 S531i Ingeniería de alimentos | 664.07 S531i Ingeniería de alimentos | 664.07 S531i Ingeniería de alimentos |
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