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Remes Quiroga, Alfredo.

Sistema integrador del aseguramiento de la calidad de los alimentos / Alfredo Remes Quiroga. - México : AGT, 1997. - 132 p. : il.

ISBN: 9684630395

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--Calidad.
Control de alimentos.
Alimentos--Control de calidad.

Dewey Class. No.: 664.07 / R386s