Tecnología de las enzimas / Peter Gacesa y John Hubble ; traductores Enrique Castro López-Tarruellas [et al.].
Tipo de material: TextoEditor: Zaragoza (España) : Acribia, 1990Descripción: xx, 206 p. : il., diagrsISBN: 8420006726Tema(s): Enzimas -- Aplicaciones industriales | Enzimas -- NomenclaturaClasificación CDD: 572.7Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro | Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 572.7 G121t (Navegar estantería) | Material en Reserva | 73841 | BCEG8655092512 | ||
Libro | Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 572.7 G121t (Navegar estantería) | ej. 2 | Disponible | 73843 | BCEG8655092513 |
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572.6 C515p Proteinas alimentarias | 572.6 C515p Proteinas alimentarias | 572.7 G121t Tecnología de las enzimas | 572.7 G121t Tecnología de las enzimas | 572.7 L966a Antropología política | 572.7 L966a Antropología política | 572.7 O775m Mitología cultural y memorias antropológicas / |
Incluye bibliografía e índice.
Título original: Enzyme technology.
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