Elaboración casera de carne y embutidos / Eberhard Schiffner, Klaus Oppel, Dietrich Lortzing ; traducido por Oscar Dignoes Torres-Quevedo.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1996.Descripción: 291 p. : ilISBN: - 8420008044
- 641.49 S333e 21 ed.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 641.49 S333e (Navegar estantería(Abre debajo)) | Material en Reserva | 73001 | BCEG8655091887 | ||
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 641.49 S333e (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | 73003 | BCEG8655091888 |
Incluye bibliografía eíndice.
Título original. Fleisch-und wurswaren - hausgemacht.
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