Los insectos comestibles en el México antiguo : estudio etnoentomologico.
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TextoEditor: México : AGT, 1989Descripción: xvi, 108 p : ilISBN: 9684630565Tema(s): Cocina prehispánica -- México | Insectos -- Gastronomía -- México | Entomología -- México | Indios de México -- GastronomíaClasificación CDD: 641.495
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 641.495 R175i (Navegar estantería) | Material en Reserva | 71501 | BCEG8655091036 | ||
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 641.495 R175i (Navegar estantería) | ej. 2 | Disponible | 71502 | BCEG8655091037 |
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| 641.492 M939e Métodos de análisis de la industria charcutera. | 641.492 M939e Métodos de análisis de la industria charcutera. | 641.495 R175i Los insectos comestibles en el México antiguo | 641.495 R175i Los insectos comestibles en el México antiguo | 641.5 A371c Cocina filipina | 641.5 A371c Cocina filipina | 641.5 A371c Cocina filipina |
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