Procesado de frutas / traducido por Justino Burgos González, Carmen Aragón Robles ; editores D. Arthey, P. R. Ashurst.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1997.Descripción: xiii, 273 p. : ilISBN: - 8420008397
- 664.028 P963r 21a ed.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 664.028 P963r (Navegar estantería(Abre debajo)) | Material en Reserva | 71572 | BCEG8655091956 | ||
|
Libro
|
Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 664.028 P963r (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | 71573 | BCEG8655091957 |
Incluye índice.
Título original : Fruit processing.
No hay comentarios en este titulo.