Manufactura y control de calidad de productos basados en cereales / Sergio R. Othon Serna Saldivar.
Tipo de material:
TextoEditor: México : AGT, 2003Descripción: 340 p. : ilISBN: 9684631014Tema(s): Cereales -- Industria | Cereales como alimento | Alimentos -- Industria y comercio -- Control de calidadClasificación CDD: 664.756
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 664.756 S486m (Navegar estantería) | Material en Reserva | 71600 | BCEG8655090898 | ||
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 664.756 S486m (Navegar estantería) | ej. 2 | Disponible | 71601 | BCEG8655090899 |
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