Manual del azúcar de caña : para fabricantes de azúcar de caña y químicos especializados / James C. P. Chen ; versión española Carlos Alberto García Ferrer, Constantino Álvarez Medina.
Tipo de material:
TextoEditor: México ; Limusa, 2006Descripción: 1200 p. ; ilISBN: 9681836626Tema(s): Azúcar -- Química -- Manuales | Industria azucarera -- Manuales | Caña de azúcar -- CultivoClasificación CDD: 664.122
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 664.122 C518m (Navegar estantería) | Material en Reserva | 58566 | BCEG8655082567 | ||
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 664.122 C518m (Navegar estantería) | ej. 2 | Disponible | 58567 | BCEG8655082569 | |
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 664.122 C518m (Navegar estantería) | ej. 3 | Disponible | 58568 | BCEG8655082568 |
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| 664.09 C693m Manual del envasado de alimentos y bebidas | 664.122 C518m Manual del azúcar de caña : | 664.122 C518m Manual del azúcar de caña : | 664.122 C518m Manual del azúcar de caña : | 664.122 V148c Caña de azúcar | 664.122 V148c Caña de azúcar | 664.122 V148c Caña de azúcar |
Título original : Cane sugar handbook.
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