Microbiología enológica : fundamentos de vinificación / José Antonio Suárez Lepe, Baldomero Iñigo Leal.
Tipo de material:
TextoEditor: Madrid : Mundi-Prensa, 2004Edición: 3a edDescripción: 539 p. ; ilISBN: 8484761843Tema(s): Vinicultura | BiotecnologíaClasificación CDD: 663.2
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 663.2 S961m (Navegar estantería) | Material en Reserva | 58951 | BCEG8655084038 | ||
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 663.2 S961m (Navegar estantería) | ej. 2 | Disponible | 58952 | BCEG8655084037 |
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| 663.2 P944v El Vino, arte que se puede beber | 663.2 P944v El Vino, arte que se puede beber | 663.2 S961m Microbiología enológica : | 663.2 S961m Microbiología enológica : | 663.2 U871q Química Enológica | 663.2 U871q Química Enológica | 663.2 V856m Manual de tonelería |
Incluye bibliografía.
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