La Automatización de la fabricación de alimentos y bebidas / Ian McFarlane ; traducido por A. López Gómez, G. Martínez Muñoz.
Tipo de material:
TextoEditor: Madrid : A. Madrid Vicente Ediciones, 1997Descripción: xi, 276 p. ; ilISBN: 8487440924Tema(s): Producción alimenticia -- Automatización -- Manuales | Bebidas -- Producción -- Automatización -- Manuales | Procesamiento de alimentos -- Automatización | Procesamiento de alimentos -- Sensores remotosClasificación CDD: 664
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 664 M143a (Navegar estantería) | Material en Reserva | 59211 | BCEG8655084120 | ||
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 664 M143a (Navegar estantería) | ej. 2 | Disponible | 59212 | BCEG8655084119 |
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Incluye bibliografía e índice.
Título original : Automatic control of food manufacturing processes.
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