000 -LÍDER |
Campo fijo de descripción fija |
00803nam a2200253 4500 |
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
Campo de control |
BCEG |
005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN |
control field |
20170702052912.0 |
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL |
Campo fijo de descripción fija -- Información general |
060922s1995||||mx#a|||gr|||||||0#||spa|d |
020 ## - ISBN |
Isbn |
8420007757 |
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN |
Agencia de catalogación original |
BCEG |
Idioma de catalogación |
spa |
Agencia que realiza la transcripción |
BCEG |
082 04 - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
Número de clasificación |
664 |
Clave de autor-Numero de item |
W872q |
001 - NÚMERO DE CONTROL |
Campo de control |
33299 |
100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL |
Nombre del autor personal |
Wong, Dominic W. S. |
245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO |
Título |
Química de los alimentos |
Otra información sobre el título - Subtitulo |
: mecanismos y teoría |
Mención de responsabilidad, etc. |
/ Dominic W.S. Wong ; Pascual López Lorenzo ... [et al.]. |
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
Lugar de publicación, distribución, etc. |
Zaragoza : |
Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Acribia, |
Fecha de publicación, distribución, etc. |
1995. |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
Extensión |
xviii, 476 p. |
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
Nota de bibliografía, etc |
Incluye bibliografía e índice. |
534 ## - NOTA DE VERSIÓN ORIGINAL |
Frase introductoria |
Título original : |
Título original |
Mechanism and theory in food chemistry. |
650 14 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Alimentos |
Subdivisión general |
Análisis |
650 14 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Alimentos |
Subdivisión general |
Composición |
700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
Nombre personal |
López Lorenzo, Pascual, |
Función o responsabilidad del autor |
tr. |
901 ## - LOCAL DATA ELEMENT A, LDA (RLIN) |
a |
20061002181231.0 |
942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) |
Tipo de Item KOHA |
Libro |