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Thorndike, Guillermo.

Gastronomía / Guillermo Thorndike ; ilustraciones de Jesús Ruiz Durand. - Lima : Universidad de San Martín de Porres, 2000. - 379 p. : il.

ISBN: 9972924904

Subjects--Topical Terms:
Gastronomía--Historia.

Dewey Class. No.: 641.509 / T499g