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Escobar Ledesma, Agustín.

Recetario de la Sierra Gorda de Querétaro. - México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2000. - 165 p. - Cocina indígena y popular ; 52. .

Bibliografía : p. 163-165.

ISBN: 9701856554

Subjects--Topical Terms:
Cocina--Querétaro--México.

Dewey Class. No.: 641.5972 / E746r