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Tausend, Marilyn.

El gran libro de la cocina mexicana. - México : Anaya, 1996. - 256 p. : il., fotos.

Incluye glosario e índice.

ISBN: 968390758X

Subjects--Topical Terms:
Cocina mexicana--Historia
Cocina mexicana--Recetas.

Dewey Class. No.: 641.5972 / T228l