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020 _a9681859359
040 _aBCEG
_bspa
_cBCEG
082 0 4 _a338.7
_bP291p
245 0 0 _aPastelería y repostería
260 _aMéxico :
_bLimusa ;
_bSECOFI,
_c2000.
300 _a232 p.
_b: il.
504 _aIncluye bibliografía.
534 _pTítulo original :
650 1 4 _aPasteles
_xIndustria y comercio
_xPlaneación.
650 1 4 _aRepostería
_xIndustria y comercio
_xPlaneación.
650 1 4 _aRepostería
_xIndustria y comercio
_xEquipo y accesorios.
710 1 _aMéxico.
_bSecretaría de Comercio y Fomento Industrial.
710 1 _aConfederación Nacional de Cámaras Industriales (México)
901 _a20060719133440.0
942 _cBK
999 _c84916
_d84916