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| 040 |
_aBCEG _bspa _cOTC |
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| 082 | 0 | 4 |
_a637.3572 _bQ311q |
| 245 | 0 | 4 |
_aLos quesos mexicanos genuinos _b: patrimonio cultural que debe rescatarse. |
| 260 |
_aMéxico : _bMundi Prensa México, _c2008. |
||
| 300 |
_a186 p. _b: il. col., mapas. |
||
| 504 | _aBibliografía : p. 179--182. | ||
| 650 | 1 | 4 | _aQueso. |
| 650 | 1 | 4 | _aIndustria lechera. |
| 700 | 1 |
_aCervantes Escoto, Fernando, _ecoaut. |
|
| 700 | 1 |
_aCesín Vargas, Alfredo, _eil. |
|
| 001 | 60538 | ||
| 901 | _a20090219120420.0 | ||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c49620 _d49620 |
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