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040 _aBCEG
_bspa
_cBCEG
082 0 4 _a612.3
_bI619i
_221a ed.
245 1 0 _aIntroducción a la nutrición humana
_c/ editado por Michael J. Gibney, Hester H. Vorster y Frans J. Kok ; traducción Pascual López Lorenzo ... [et al.].
260 _aZaragoza :
_bAcribia ;
_bN.S.,
_c2005.
300 _axviii, 380 p.
_b: il., diagrs.
504 _aIncluye bibliografía e índice.
534 _pTítulo original :
_tIntroduction to human nutrition.
650 1 4 _aNutrición.
650 1 4 _aMetabolismo energético.
650 1 4 _aAlimentos.
700 1 _aVorster, Hester H.,
_eed.
700 1 _aLópez Lorenzo, Pascual,
_etr.
700 1 _aGibney, Michael J.,
_eed.
001 5848
901 _a20070217204113.0
942 _cBK
999 _c47450
_d47450