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020 _a8479786108 (Obra completa)
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_cOTC
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_bA411a
245 0 0 _aAlimentación hospitalaria.
246 _aAlimentación hospitalaria: recetas calibradas, estimación de raciones en restauración [CD-ROM].
260 _aMadrid :
_bDíaz de Santos,
_c2004.
300 _a2 v. :
_bil.
_e+ 1 CD-ROM.
500 _aContiene CD con software de instalación con el título "Alimentación hospitalaria: recetas calibradas, estimación de raciones en restauración".
504 _aIncluye bibliografía e índice
505 0 0 _gv.1.
_tFundamentos --
_gv.2.
_tDietas hospitalarias.
535 1 _aEl material complementario se encuentra disponible en la colección Audiovisual.
650 1 4 _aDietas para enfermos.
650 1 4 _aDietas para enfermos
_vMateriales electrónicos
_vMateriales de enseñanza.
650 1 4 _aHospitales
_xServicios de alimentación.
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_vMateriales electrónicos
_vMateriales de enseñanza.
700 1 _aMartínez Hernández, J. Alfredo,
_ded.
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942 _cBK
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