000 | 01299nam a2200301 a 4500 | ||
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001 | 51689 | ||
003 | BCEG | ||
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008 | 080829s2004||||sp a||gr|||||||0#|| spa|d | ||
020 | _a8479786108 (Obra completa) | ||
040 |
_aBCEG _bspa _cOTC |
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082 | 0 | 4 |
_a613.2 _bA411a |
245 | 0 | 0 | _aAlimentación hospitalaria. |
246 | _aAlimentación hospitalaria: recetas calibradas, estimación de raciones en restauración [CD-ROM]. | ||
260 |
_aMadrid : _bDíaz de Santos, _c2004. |
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300 |
_a2 v. : _bil. _e+ 1 CD-ROM. |
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500 | _aContiene CD con software de instalación con el título "Alimentación hospitalaria: recetas calibradas, estimación de raciones en restauración". | ||
504 | _aIncluye bibliografía e índice | ||
505 | 0 | 0 |
_gv.1. _tFundamentos -- _gv.2. _tDietas hospitalarias. |
535 | 1 | _aEl material complementario se encuentra disponible en la colección Audiovisual. | |
650 | 1 | 4 | _aDietas para enfermos. |
650 | 1 | 4 |
_aDietas para enfermos _vMateriales electrónicos _vMateriales de enseñanza. |
650 | 1 | 4 |
_aHospitales _xServicios de alimentación. |
650 | 1 | 4 |
_aHospitales _xServicios de alimentación _vMateriales electrónicos _vMateriales de enseñanza. |
700 | 1 |
_aMartínez Hernández, J. Alfredo, _ded. |
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901 | _a20130409142018.0 | ||
942 | _cBK | ||
999 |
_c40392 _d40392 |