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| 020 | _a847183698X (obra completa) | ||
| 040 |
_aBCEG _bspa _cBCEG |
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| 082 | 0 | 4 |
_aC641.338 _bM875g _221a ed. |
| 100 | 1 | _aMorris, Sallie. | |
| 245 | 1 | 3 |
_aLa Gran enciclopedia de las especias _c/ Sallie Morris y Lesley Mackley ; redacción Maite Puges, Mayka Barciela ; traducción Anna Ma. Gil. |
| 260 |
_aMéxico : _bHymsa, _c1999. |
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| 300 |
_a3 v. _b: il., fot. |
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| 505 | 0 | 0 |
_gv.1 _tEl mundo de las especias. -- _gv.2 _tRecetas y mixturas. -- _gv.3 _tLas especias en la cocina. |
| 534 |
_pTítulo original : _tThe world encyclopaedia of spices. |
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| 650 | 1 | 4 |
_aEspecias _xHistoria _vEnciclopedias. |
| 650 | 1 | 4 |
_aEspecias _xCultivo _vEnciclopedias. |
| 650 | 1 | 4 |
_aCondimentos _vEnciclopedias. |
| 700 | 1 | _aMackley, Lesley. | |
| 700 | 1 |
_aPuges, Maite, _ered. |
|
| 700 | 1 |
_aBarciela, Mayka, _ered. |
|
| 700 | 1 |
_aGil, Anna Ma, _etr. |
|
| 001 | 4880 | ||
| 901 | _a20060829134932.0 | ||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c37783 _d37783 |
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