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_aOperaciones básicas de la elaboración de conservas de pescado y mariscos : _bguía práctica para el elaborador de conservas de pescado. |
| 260 |
_aEspaña : _bIdeas propias, _c2004. |
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| 300 | _a189 p. | ||
| 500 | _aIncluye índice. | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía. | ||
| 650 | 1 | 4 | _aProductos pesqueros. |
| 650 | 1 | 4 | _aproductos agrícolas. |
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