| 000 | 00717nam a2200253za 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | BCEG | ||
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| 020 | _a8420008257 | ||
| 040 |
_aBCEG _bspa _cBCEG |
||
| 082 | 0 | 4 |
_a637.33 _bS368e |
| 100 | 1 | _aScholz, Wolfgang. | |
| 245 | 1 | 0 | _aElaboración de quesos de oveja y de cabra. |
| 260 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c1997. |
||
| 300 | _a145 p. | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía e índice. | ||
| 534 |
_pTitulo original : _tKase aus schaf- und ziegenmilch. |
||
| 650 | 1 | 4 |
_aQueso de cabra _xProducción. |
| 650 | 1 | 4 |
_aQueso de oveja _xProducción. |
| 650 | 1 | 4 | _aProductos lácteos. |
| 001 | 38007 | ||
| 901 | _a20141211132809.0 | ||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c27674 _d27674 |
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