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_aBCEG _bspa _cBCEG |
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| 082 | 0 | 4 |
_a641.3 _bS617i |
| 100 | 1 | _aSingh , R. Paul. | |
| 245 | 1 | 0 | _aIntroducción a la ingeniería de los alimentos. |
| 260 |
_aEspaña : _bAcribia, _c1997. |
||
| 300 |
_a544 p. : _bil. |
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| 504 | _aIncluye índice. | ||
| 534 |
_pTítulo original : _tIntroduction to Food Engineering. |
||
| 650 | 1 | 4 | _aIndustria alimenticia. |
| 001 | 37659 | ||
| 901 | _a20130613155921.0 | ||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c27321 _d27321 |
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