| 000 | 00896nam a2200289 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | BCEG | ||
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| 020 | _a8420007498 (obra completa) | ||
| 020 | _a8420007501 (v. 1) | ||
| 040 |
_aBCEG _bspa _cBCEG |
||
| 082 | 0 | 4 |
_a664 _bM187i |
| 100 | 1 | _aMafart, Pierre, | |
| 245 | 1 | 0 | _aIngeniería industrial alimentaria. |
| 260 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c1994. |
||
| 300 |
_a2 v. : _bil. |
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| 505 | 0 | 0 |
_gv. 1 _tProcesos físicos de conservación -- _gv. 2 _tTécnicas de separación. |
| 534 |
_pTítulo original : _tGénie industriel alimentaire. |
||
| 650 | 1 | 4 | _aIndustrias alimenticias. |
| 650 | 1 | 4 | _aConservación de alimentos. |
| 650 | 1 | 4 | _aTecnología de alimentos. |
| 700 | 1 |
_aBéliard, Emile, _ecoaut. |
|
| 700 | 1 |
_aMor-Mur Francesch, Montserrat, _etr. |
|
| 001 | 36008 | ||
| 901 | _a20121016095451.0 | ||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c25878 _d25878 |
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