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| 245 | 1 | 0 |
_aExtrusión de alimentos _b: tecnología y aplicaciones. |
| 260 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c2001. |
||
| 300 |
_ax, 208 p. : _bil. |
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| 534 |
_pTítulo original : _tExtrusion cooking : technologies and applications. |
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_aAlimentos _xBiotecnología. |
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_aAlimentos _xConservación. |
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_aGuy, Robin, _eed. |
|
| 700 | 1 |
_aIbarz Ribas, Alberto, _etr. |
|
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_c25396 _d25396 |
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