| 000 | 00932nam a2200277 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | BCEG | ||
| 005 | 20170702052933.0 | ||
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| 020 | _a8420010200 | ||
| 040 |
_aBCEG _bspa _cBCEG |
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| 082 | 0 | 4 |
_a664.0288 _bI716i _221 ed. |
| 245 | 1 | 0 |
_aIrradiación de los alimentos _b: principios y aplicaciones _c/ traducción de Alberto Ibarz Ribas ; Editor R. A. Molins. |
| 260 |
_aEspaña : _bAcribia, _c2001. |
||
| 300 |
_axv, 490 p. : _bil. |
||
| 504 | _aIncluye bibliografía e índice. | ||
| 534 |
_pTítulo original : _tFood irradiation. Principles and applications. |
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| 650 | 1 | 4 | _aAlimentos irradiados. |
| 650 | 1 | 4 | _aConservación de alimentos por radiación. |
| 650 | 1 | 4 |
_aRadiación _xEfecto sobre los alimentos. |
| 700 | 1 |
_aIbarz Ribas, Alberto, _etr. |
|
| 700 | 1 |
_aMolins, Ricardo A., _eed. |
|
| 001 | 33541 | ||
| 901 | _a20120522174341.0 | ||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c23802 _d23802 |
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