000 00993nam a2200301 4500
003 BCEG
005 20170702052927.0
008 060922s1996||||sp#a|||gr|||||||0#||spa|d
020 _a8420008222
040 _aBCEG
_bspa
_cBCEG
082 0 4 _a615.9
_bS555i
_221a ed.
100 1 _aShibamoto, Takayuki.
245 1 0 _aIntroducción a la toxicología de los alimentos
_c/ Takayuki Shibamoto, Leonard F. Bjeldanes ; traducción Ester Sanz López ; revisión técnica Barnabé Sanz Pérez.
260 _aMadrid :
_bAcribia,
_c1996.
300 _axi, 203 p. :
_bil.
504 _aIncluye bibliografía e índice.
534 _pTítulo original.
_tIntroduction to food toxicology.
650 1 4 _aAditivos para alimentos.
650 1 4 _aToxinas.
650 1 4 _aVenenos.
650 1 4 _aToxicología de alimentos.
700 1 _aBjeldanes, Leonard F.
700 1 _aSanz López, Ester,
_etr.
700 1 _aSanz Pérez, Bernabé,
_erev.
001 33472
901 _a20061001083730.0
942 _cBK
999 _c23727
_d23727