| 000 | 00654nam a2200217 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | BCEG | ||
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| 020 | _a8420010170 | ||
| 040 |
_aBCEG _bspa _cBCEG |
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| 082 | 0 | 4 |
_a664.001579 _bF735a _221a ed. |
| 100 | 1 | _aForsythe, S. J. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aAlimentos seguros _b: microbiología _c/ S.J. Forsythe ; traducción de Ester Sanz López, Bernabé Sanz Pérez. |
| 260 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c2003. |
||
| 300 |
_ax, 400 p. _bil. |
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| 504 | _aIncluye bibliografía e íncide. | ||
| 650 | 1 | 4 | _aMicrobiología de alimentos. |
| 001 | 33296 | ||
| 901 | _a20061002164946.0 | ||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c23547 _d23547 |
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