| 000 | 00926nam a2200277 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | BCEG | ||
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| 020 | _a842000569X | ||
| 040 |
_aBCEG _bspa _cBCEG |
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| 082 | 0 | 4 |
_a614.3 _bS227a _221a ed. |
| 245 | 0 | 0 |
_aSanidad alimentaria _c/ editado por Howard R. Roberts ; traducido por José María Zumalacárregui Rodríguez y Victor Díez Fernández. |
| 260 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c1986. |
||
| 300 |
_a261 p. : _bil. |
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| 534 |
_pTìtulo original : _tFood safety. |
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| 650 | 1 | 4 |
_aAlimentos _xAdulteración e inspección. |
| 650 | 1 | 4 | _aControl de alimentos. |
| 650 | 1 | 4 |
_aAlimentos _xMicrobiología. |
| 650 | 1 | 4 | _aAditivos para alimentos. |
| 700 | 1 |
_aRoberts, Howard R., _eed. |
|
| 700 | 1 |
_aZumalacárregui Rodrñiguez, José María, _etr. |
|
| 700 | 1 |
_aDíez Fernandez, Víctor, _etr. |
|
| 001 | 33241 | ||
| 901 | _a20060930130432.0 | ||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c23488 _d23488 |
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