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| 040 |
_aBCEG _bspa _cBCEG |
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| 082 | 0 | 4 |
_a664.9 _bW799v _221a ed. |
| 100 | 1 | _aWirth, Fritz. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aValores normativos de la tecnología cárnica _c/ F. Wirth, L. Leistner y W. Rödel ; traducido del alemán por Josefina Ripoll Spiau. |
| 260 |
_aEspaña : _bAcribia, _c1981. |
||
| 300 |
_a127 p. _bil. |
||
| 500 | _aIncluye índice. | ||
| 650 | 1 | 4 | _aIndustria cárnica. |
| 650 | 1 | 4 | _aEmbutidos. |
| 650 | 1 | 4 |
_aCarne _xTecnología. |
| 700 | 1 | _aLeistner, Lothar | |
| 700 | 1 | _aRoedel, Wolfgang | |
| 700 | 1 | _aRipoll Spaiu, Josefina | |
| 001 | 32938 | ||
| 901 | _a20060930070759.0 | ||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c23166 _d23166 |
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