| 000 | 00834nam a2200265 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | BCEG | ||
| 005 | 20170701191921.0 | ||
| 008 | 060920s2000||||sp#a|||gr|||||||0#||spa|d | ||
| 020 | _a8420009024 | ||
| 040 |
_aBCEG _bspa _cBCEG |
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| 082 | 0 | 4 |
_a664.82 _bT255t _221a ed. |
| 245 | 0 | 0 |
_aTecnología de la fabricación de conservas _c/ coordinador Heinz Sielaff ; traducido por Jaime Esaín Escobar. |
| 260 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c2000. |
||
| 300 |
_axiv, 287 p. : _bil. |
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| 504 | _aIncluye bibliografía e índice. | ||
| 534 |
_pTítulo original. _tTechnologie der konservenherstellung. |
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| 650 | 1 | 4 | _aConservas alimenticias. |
| 650 | 1 | 4 | _aJaleas. |
| 650 | 1 | 4 | _aConservación de alimentos. |
| 700 | 1 |
_aEscobar, Jaime Esaín, _etr. |
|
| 700 | 1 | _aSielaff, Heinz. | |
| 001 | 32181 | ||
| 901 | _a20060930173211.0 | ||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c22395 _d22395 |
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