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040 |
_aBCEG _bspa _cBCEG |
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082 | 0 | 4 |
_a641.22 _bF742g |
100 | 1 | _aFortin, Jacinthe, | |
245 | 1 | 0 | _aGuía de selección y entrenamiento de un panel de catadores. |
260 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c2001. |
||
300 | _aXXIII, 99 p. | ||
650 | 1 | 4 |
_aVino _xAnálisis. |
650 | 1 | 4 | _aDegustación de vinos. |
650 | 1 | 4 | _aEvaluación sensorial de alimentos. |
700 | 1 |
_aDesplancke, Catherine, _ecoaut. |
|
700 | 1 |
_aAubé, Claude B., _epref. |
|
710 | 1 |
_aRoncalés Rabinal, Pedro, _etr. |
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901 | _a20121012102917.0 | ||
942 | _cBK | ||
999 |
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