| 000 | 00928nam a2200301za 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | BCEG | ||
| 005 | 20170701191744.0 | ||
| 008 | 060131s2005||||mx#a|||gr|||||||0#||spa|d | ||
| 020 | _a9681861620 | ||
| 040 |
_aBCEG _bspa _cBCEG |
||
| 082 | 0 | 4 |
_a641.5 _bM385i _221a ed. |
| 100 | 1 | _aMartínez de Flores Escobar, Graciela. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aIniciación en las técnicas culinarias _c/ Graciela Martínez de Flores Escobar, Marcela González-Garza Ducoing, Covadonga Torre Marina. |
| 250 | _a2a ed. | ||
| 260 |
_aMéxico : _bLimusa, _c2005. |
||
| 300 |
_a361 p. : _bil. |
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| 440 | 0 |
_aArea. _pTurismo |
|
| 504 | _aIncluye bibliografía. | ||
| 534 | _pTítulo original : | ||
| 650 | 1 | 4 | _aCocina |
| 650 | 1 | 4 | _aAlimentos. |
| 650 | 1 | 4 | _aPreparación de alimentos. |
| 700 | 1 |
_aGonzález-Garza Ducoing, Marcela, _ecoaut. |
|
| 700 | 1 |
_aTorre Marina, Covadonga, _ecoaut. |
|
| 001 | 312 | ||
| 901 | _a20060310100710.0 | ||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c21435 _d21435 |
||