| 000 | 00731nam a2200229za 4500 | ||
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| 020 | _a9707010061 | ||
| 040 |
_aBCEG _bspa _cBCEG |
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| 082 | 0 | 4 |
_a641.597209033 _bJ958l _221a ed. |
| 100 | 1 | _aJuárez López, José Luis. | |
| 245 | 1 | 3 |
_aLa Lenta emergencia de la comida mexicana _b: ambiguedades criollas, 1750-1800 _c/ José Luis Juárez López. |
| 246 | 2 | 3 | _aComida mexicana. |
| 260 |
_aMéxico : _bMiguel Angel Porrúa, _c2000. |
||
| 300 | _a139 p. | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía : p. 135-139. | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aHábitos alimenticios _xHistoria _ySiglo XVIII _zMéxico. |
| 001 | 2847 | ||
| 901 | _a20060504183053.0 | ||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c18774 _d18774 |
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