| 000 | 00704nam a2200229 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | BCEG | ||
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| 020 | _a8484761401 | ||
| 040 |
_aBCEG _bspa _cBCEG |
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| 082 | 0 | 4 |
_a664 _bI618n _221a ed. |
| 245 | 0 | 0 |
_aInternet, trazabilidad y seguridad alimentaria _c/ coordinador de la edición, Julián Briz. |
| 260 |
_aMadrid : _bMundi-Prensa, _c2003. |
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| 300 |
_a494 p. _b; il. _c24 cm. |
||
| 504 | _aIncluye bibliografía. | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aIndustrias alimenticias _xControl de calidad. |
| 650 | 1 | 4 |
_aAlimentos _xAbastecimiento. |
| 700 | 1 |
_aBriz Escribano, Julián, _ecoord. |
|
| 001 | 27375 | ||
| 901 | _a20070917154414.0 | ||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c17650 _d17650 |
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