| 000 | 00737nam a2200265za 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | BCEG | ||
| 005 | 20170701191130.0 | ||
| 008 | 060822s2004||||sp#a|||gr|||||||0#||spa|d | ||
| 020 | _a8484761479 (Mundi-Prensa) | ||
| 020 | _a8489922918 (AMV) | ||
| 040 |
_aBCEG _bspa _cBCEG |
||
| 082 | 0 | 4 |
_a664.752 _bC143n _221a ed. |
| 100 | 1 |
_aCalaveras, Jesús, _d1966- |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aNuevo tratado de panificación y bollería _c/ Jesús Calaveras. |
| 250 | _a2a ed. | ||
| 260 |
_aMadrid : _bAMV ; _bMundi-Prensa, _c2004. |
||
| 300 |
_a622 p. _b; il. |
||
| 504 | _aIncluye bibliografía. | ||
| 650 | 1 | 4 | _aPanadería - Manuales. |
| 650 | 1 | 4 | _aPanadería. |
| 650 | 1 | 4 | _aPan (Cocina). |
| 001 | 27309 | ||
| 901 | _a20060901162050.0 | ||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c17582 _d17582 |
||