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| 020 | _a847738939X (v. 3) | ||
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_aBCE _bspa _cBCE |
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| 082 | 0 | 4 |
_a664 _bI461i |
| 245 | 0 | 0 | _aIngeniería de la industria alimentaria. |
| 260 |
_aMadrid : _bSíntesis, _c2002. |
||
| 300 |
_av. : _bil., gráfs. |
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| 490 | 0 | _aTecnología bioquímica y de los alimentos. | |
| 500 | _aLa biblioteca sólo cuenta con el v. 3. | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía. | ||
| 505 | 0 | 0 |
_gv.3. _tOperaciones de conservación de alimentos. |
| 650 | 1 | 4 | _aIndustrias alimenticias. |
| 650 | 1 | 4 | _aTecnología de alimentos. |
| 700 | 1 |
_aRodríguez Somolinos, Francisco, _eed. |
|
| 700 | 1 |
_aAguado Alonso, José, _ecomp. |
|
| 001 | 26718 | ||
| 901 | _a20121115113406.0 | ||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c16978 _d16978 |
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