| 000 | 00849nam a2200277za 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | BCEG | ||
| 005 | 20170701190808.0 | ||
| 008 | 060817s1999||||sp#a|||gr|||||||0#||spa|d | ||
| 020 | _a8489922969 (AMV) | ||
| 020 | _a848476169X (Mundi-Prensa) | ||
| 040 |
_aBCEG _bspa _cBCEG |
||
| 082 | 0 | 4 |
_a664.028 _bC342p _221a ed. |
| 100 | 1 | _aCasp Vanaclocha, Ana. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aProcesos de conservación de alimentos _c/ Ana Casp Vanaclocha, José Abril Requena. |
| 260 |
_aMadrid : _bA. Madrid Vicente ; Mundi-Prensa, _c1999. |
||
| 300 |
_a494 p. _b; il. |
||
| 440 | 0 | _aColección tecnología de alimentos. | |
| 504 | _aIncluye bibliografía. | ||
| 650 | 1 | 4 | _aConservación de alimentos. |
| 650 | 1 | 4 | _aTecnología de alimentos. |
| 650 | 1 | 4 | _aAlimentos. |
| 700 | 1 | _aAbril Requena, José. | |
| 001 | 25310 | ||
| 901 | _a20060905014555.0 | ||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c15600 _d15600 |
||